また、春が巡ってきた。うれしいなぁ。/ワラビをゆでて・・・

それなりの収穫のあったWarabiを、重曹であく抜きして、茹でる。これに鰹節を振りかけて食べてもおいしいが、実はキムチに混ぜて食べると絶品！！酒がいくらでも飲めるというありがたさなのだ。